常用的超市冷柜有點菜柜、風(fēng)幕柜、熟食柜、島柜、鮮肉柜等，主要可以用來保鮮果蔬、飲料、熟食、豆制品、速凍食品、海鮮、鮮肉等商品，其中風(fēng)幕柜和島柜是*為常用的超市冷柜。
冷凍柜通常都是臥式居多，冷凍柜溫度為-18攝氏度,用該溫度貯藏食物其保質(zhì)期限長達(dá)1個月。有隔物籃方便食物擺放。也能夠選購敞開式的單島柜或許雙島柜。
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商場超市冰柜主要是用來放牛奶、飲料、、蔬菜水果、鮮肉、熟食、豆制品、速凍食品、海鮮產(chǎn)品等商品，不同商品所需冰柜款式也大不相同。
正常情況下需要在大概設(shè)備如下：鮮肉保鮮柜、海鮮柜、冷凍島柜、子母柜系列、雪糕柜、立式玻璃門飲料展示柜、敞開式飲料冷藏展示柜、臥式冷藏柜、臥式水柜.....等等
超市冷柜應(yīng)該放在通風(fēng)良好、無太陽直曬的地方，柜內(nèi)食物不要放太滿，只有正確使用才能保證冷柜的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
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