燈光是酒店設計中很重要的一項,太亮或太暗的就餐環(huán)境會使客人感到不適,桌面的重點照明可有效地增進食欲,而其它區(qū)域則應相對暗一些,有藝術品的地方可用燈光突出,燈光的明暗結合可使整個環(huán)境富有層次。此外,還應避免彩色光源的使用,那會使得餐廳顯得俗氣,也會使客人感到煩躁。
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