我在南極釣企鵝

1、準備番茄和雞蛋；

2、番茄洗凈切小塊；

3、雞蛋用筷子打散，調(diào)入少許鹽、油，攪勻備用；

4、熱鍋放少許油，倒入蛋液，用鍋鏟輕輕推勻，凝結(jié)并成金*后裝起備用；

5、重新熱鍋，放油，放入番茄塊翻炒，如果喜歡有湯汁拌飯，可加少許清水；

6、番茄內(nèi)調(diào)入鹽和糖，也可以加幾滴生抽，加入剛才炒好的雞蛋，炒勻，熄火。即成番茄炒蛋；

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流云長天幾時晴

西紅柿炒蛋怎么做？

1、將西紅柿洗凈 切成小塊狀，裝盤待用；

2、熱鍋放入油并燒熱，將打散的雞蛋液倒入鍋中；

3、將雞蛋煎至兩面呈金*，煎熟、鏟出放入碗中；

4、熱鍋放油燒熱，爆香蔥末，倒入西紅柿塊；

5、將西紅柿翻炒均勻，加入精鹽；

6、翻炒均勻，倒入炒好的雞蛋；

7、翻炒均勻后，加入蔥花；

8、將西紅柿、雞蛋、蔥花 翻炒均勻；

9、出鍋，裝盤。

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潘經(jīng)理

1.將雞蛋加上蔥花打散
2.西紅柿切塊
3.鍋內(nèi)倒油油溫燒熱,快速加入雞蛋,雞蛋煎至八成熟即可盛出
4.用煎雞蛋余下的油炒西紅柿,西紅柿要炒出汁來,然后加入剛盛出的雞蛋,快速翻炒
5.讓雞蛋的汁和西紅柿汁充分融合一起,喜歡吃湯泡飯的可以適量加些水
6.加少許鹽出鍋即可

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